Je modrozelená vláknitá sinice, zdrojpřírodních lehce stravitelných bílkovin a bohatým zdrojem zeleného rostlinného barviva chlorofylu. Obsahuje velké množství železa v chelátové formě, dále vápník, zinek, draslík a hořčík, ze stopových prvků selen, chrom, lithium a mangan. Důležitý je i obsah beta-karotenu a vitamínů.

Použití: jedna lžička denně